Angebote zu "Rebholz" (6 Treffer)

Kategorien

Shops

Rebholz Weisser Burgunder Vom Kalkstein, Deutsc...
11,90 € *
zzgl. 1,20 € Versand

Degustationsnotiz: Hellgelb; Bukett nach Birne und frischer Banane, floral-würzige Noten; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch und saftig, komplexe Struktur; mineralische, fast salzige Anklänge prägen den anhaltenden Abgang. , Rebsorten: Weissburgunder. Geschichte: Seit drei Generationen gehört das Familienweingut Ökonomierat Rebholz in der Pfalz zu den Pionieren höchster Qualität. Winzer Hansjörg Rebholz setzt konsequent fort, was sein Vater und Grossvater begonnen haben: die Erzeugung von individuellen, kompromisslos trockenen Weinen. Handlese, eine radikale Auslese und seit einigen Jahren der biodynamische Anbau gehören zu den Rebholz-Prinzipien. Die Reben wachsen auf 19 Hektar mit sehr unterschiedlichen Böden und Lagen. «Im Sonnenschein» von der Siebeldinger Sommerseite gehört zu den Spitzenlagen. Von hier stammen die Trauben für diesen Riesling. Der Verwitterungsboden aus rotem und gelbem Sandstein (Buntsandsein) ist ideal für diese Rebsorte. Durch das rasche Erwärmen des Bodens und die geringe Wasserspeicherung sind die Reben schwach im Wuchs. Für eine ausgeprägte Aromatik ist dies von Vorteil. Der Wein bekommt so einen sehr individuellen Charakter mit äusserst fruchtigen Aromen. Beim Ausbau der Weine setzt Hansjörg Rebholz konsequent auf neueste Kellertechnologie. Die Weine werden weder angereichert noch entsäuert. «Beides würden den Charakter verderben», ist er überzeugt. Er schätzt die Böden als die Grundlage von Qualität so hoch ein, dass für ihn seit 2005 nur noch biologischer Landbau in Frage kommt.

Anbieter: delinat
Stand: 28.11.2020
Zum Angebot
Ökonomierat Rebholz Spätburgunder GG, Sonnensch...
58,00 € *
zzgl. 1,20 € Versand

Degustationsnotiz: Rubin- bis Granatrot; Bukett nach Erdbeeren und Brombeeren, Noten von Unterholz und Pfeffer; weicher Auftakt, am Gaumen zart, aromatisch und saftig, kühle Beerenaromatik gepaart mit schönem Schmelz, feine Tannine; langes Finale. , Rebsorten: Spätburgunder. Geschichte: Das Weingut Ökonomierat Rebholz in der Pfalz gehört seit drei Generationen zu den Pionieren höchster Qualität. Winzer Hansjörg Rebholz setzt konsequent fort, was sein Vater und Grossvater begonnen haben: die Erzeugung von individuellen, kompromisslos trockenen Weinen. Handlese, eine radikale Auslese und der biodynamische Anbau gehören zu den Rebholz-Prinzipien. Spätburgunder vom Topjahrgang 2007Das Weingut umfasst 19 Hektar Reben, die auf sehr unterschiedlichen Böden und Lagen wachsen. «Im Sonnenschein» von der «Siebeldinger Sommerseite» gehört zu den Spitzenlagen. Von hier stammen die Trauben für diesen Spätburgunder. Der Verwitterungsboden aus rotem und gelbem Sandstein (Buntsandsein) ist ideal für diese Rebsorte. Durch das rasche Erwärmen des Bodens und die geringe Wasserspeicherung sind die Reben schwach im Wuchs, was für die Aromenausprägung von Vorteil ist. Die lange Schönwetterphase im 2007 bot genügend Zeit für eine perfekte Entwicklung der der phenolischen Traubenreife. Die grossen Unterschiede zwischen den Tages- und Nachttemperaturen sorgen für die aussergewöhnliche Frische der Fruchtaromen. Beim Ausbau der Weine setzt Hansjörg Rebholz konsequent auf neueste Kellertechnologie. Die Weine werden weder angereichert noch entsäuert. «Beides würden den Charakter verderben», ist er überzeugt.

Anbieter: delinat
Stand: 28.11.2020
Zum Angebot
Ökonomierat Rebholz Spätburgunder GG, Sonnensch...
52,00 € *
zzgl. 1,20 € Versand

Degustationsnotiz: Leuchtendes Rubin; im Bukett kühle Aromen nach Erdbeeren und Weichselkirschen, Noten von Unterholz und Mokka; weicher Auftakt, am Gaumen kräftig, vielschichtig und komplex, feinste Tannine; mineralische Elemente tragen das lange Finale. , Rebsorten: Spätburgunder. Geschichte: Das Weingut Ökonomierat Rebholz in der Pfalz gehört seit drei Generationen zu den Pionieren höchster Qualität. Winzer Hansjörg Rebholz setzt konsequent fort, was sein Vater und Grossvater begonnen haben: die Erzeugung von individuellen, kompromisslos trockenen Weinen. Handlese, eine radikale Auslese und der biodynamische Anbau gehören zu den Rebholz-Prinzipien. Spätburgunder vom Topjahrgang 2007Das Weingut umfasst 19 Hektar Reben, die auf sehr unterschiedlichen Böden und Lagen wachsen. «Im Sonnenschein» von der «Siebeldinger Sommerseite» gehört zu den Spitzenlagen. Von hier stammen die Trauben für diesen Spätburgunder. Der Verwitterungsboden aus rotem und gelbem Sandstein (Buntsandsein) ist ideal für diese Rebsorte. Durch das rasche Erwärmen des Bodens und die geringe Wasserspeicherung sind die Reben schwach im Wuchs, was für die Aromenausprägung von Vorteil ist. Die lange Schönwetterphase im 2007 bot genügend Zeit für eine perfekte Entwicklung der der phenolischen Traubenreife. Die grossen Unterschiede zwischen den Tages- und Nachttemperaturen sorgen für die aussergewöhnliche Frische der Fruchtaromen. Beim Ausbau der Weine setzt Hansjörg Rebholz konsequent auf neueste Kellertechnologie. Die Weine werden weder angereichert noch entsäuert. «Beides würden den Charakter verderben», ist er überzeugt.

Anbieter: delinat
Stand: 28.11.2020
Zum Angebot
H&V Rebholz Spätburgunder 1. Lage, Arzheimer Ro...
26,40 € *
zzgl. 1,20 € Versand

Degustationsnotiz: Helles, leuchtendes Purpurrot; Bukett mit Noten von Himbeeren und Erdbeeren, auch Himbeergeist, Rosenwasser und Mokka klingen an; weicher Auftakt, am Gaumen vielschichtig, aromatisch, saftig und elegant, seidenweiches Tannin; anhaltender Abgang. , Rebsorten: Spätburgunder. Geschichte: Das Weingut Ökonomierat Rebholz in der Pfalz gehört seit Generationen zu den Pionieren höchster Qualität. Handlese, eine radikale Auslese und der biodynamische Anbau gehören zu den festen Rebholz-Prinzipien. So entstehen heute unter der Leitung von Winzer Hansjörg Rebholz kompromisslose Weine mit individueller Handschrift. Mittlerweile ist auch die vierte Generation am Werk. Die beiden Zwillingssöhne Hans und Valentin haben sich in enger Zusammenarbeit mit Delinat auf ein Experiment eingelassen. Auf einer kleinen, von Bäumen und Büschen umgebenen Einzellage beim Arzheimer Rosenberg verzichten sie auf das Wipfeln der Reben (Abschneiden überlanger Triebe). Es geht darum, die Reben in der Vegetationsphase nicht zu beschneiden oder zu ?verletzen? und die Bildung von überflüssigen Geiztrieben einzudämmen. Zusammen mit einer optimalen Begrünung zwischen den Rebzeilen soll so die beim vegetativen Rebenwachstum entstehende Energie optimal für die generative Phase des Traubenwachstums genutzt werden. Die Trauben für diesen Spätburgunder werden von Hand geerntet und spontan mit Naturhefen vergoren. Wie es die Rebholz-Tradition vorgibt, wird der Traubenmost weder angereichert noch entsäuert. Nach 18 Monate Ausbau in französischen Barriques hat sich der Wein von selbst geklärt und stabilisiert. Er besticht durch eine wunderschöne Harmonie und erstaunliche Finessen.

Anbieter: delinat
Stand: 28.11.2020
Zum Angebot
H&V Rebholz Spätburgunder 1. Lage, Arzheimer Ro...
33,00 € *
zzgl. 1,20 € Versand

Degustationsnotiz: Rubinrot; Bukett nach Himbeere und Erdbeere duftend, Noten von Laub, Unterholz, Zigarre, Zedern- und Sandelholz; weicher, saftiger Auftakt, tiefgründige, komplexe Struktur, feinkörniges Tannin, mineralische Anklänge; langes, aromatisches Finale. , Rebsorten: Spätburgunder. Geschichte: Das Weingut Ökonomierat Rebholz in der Pfalz gehört seit Generationen zu den Pionieren höchster Qualität. Handlese, eine radikale Auslese und der biodynamische Anbau gehören zu den festen Rebholz-Prinzipien. So entstehen heute unter der Leitung von Winzer Hansjörg Rebholz kompromisslose Weine mit individueller Handschrift. Mittlerweile ist auch die vierte Generation am Werk. Die beiden Zwillingssöhne Hans und Valentin haben sich in enger Zusammenarbeit mit Delinat auf ein Experiment eingelassen. Auf einer kleinen, von Bäumen und Büschen umgebenen Einzellage beim Arzheimer Rosenberg verzichten sie auf das Wipfeln der Reben (Abschneiden überlanger Triebe). Es geht darum, die Reben in der Vegetationsphase nicht zu beschneiden oder zu ?verletzen? und die Bildung von überflüssigen Geiztrieben einzudämmen. Zusammen mit einer optimalen Begrünung zwischen den Rebzeilen soll so die beim vegetativen Rebenwachstum entstehende Energie optimal für die generative Phase des Traubenwachstums genutzt werden. Die Trauben für diesen Spätburgunder werden von Hand geerntet und spontan mit Naturhefen vergoren. Wie es die Rebholz-Tradition vorgibt, wird der Traubenmost weder angereichert noch entsäuert. Nach 18 Monate Ausbau in französischen Barriques hat sich der Wein von selbst geklärt und stabilisiert. Er besticht durch eine wunderschöne Harmonie und erstaunliche Finessen.

Anbieter: delinat
Stand: 28.11.2020
Zum Angebot